Salada no pote

Você já viu que está em alta comprar salada em vidros que podem custar quase 20 reais a porção? Veja como fazer a saladinha da moda em casa sem gastar nada a mais por isso!

Para quem não sabia, 23 de março é o Dia Internacional da Economia Doméstica, mas para nós que somos blindetes, economia é todo dia!

Como adoro salada, gamei nessa ideia das saladas servidas em potes de vidro reutilizados. Podem ser de maionese, de azeitona, palmito, enfim, qualquer um de boca larga e que seja bem vedado.

Aqui em casa esse tipo de vidro já tem destino certo: colocar os milhões de parafusos, porcas, pregos e outras miudezas do meu marido. Como ele pega todos, usei na minha saladinha uns potes herméticos que comprei pela internet (em promoção, claro!).

A receita é bem simples, mas tem uma super dica. Por isso fiz um passo a passo para você acompanhar:

1) Usei alface crespa roxa e verde, rúcula, cenouras em tons diferentes só para dar um colorido, tomates e cebola (que era um pouco tímida e não saiu na foto!).

2) Aqui vai a super dica! Você já deve ter visto higienizadores de alimentos no supermercado, certo? Eles custam super caro, mas na verdade, são nada mais nada menos que uma solução de água sanitária e água! Aquela água sanitária que pagamos alguns centavos por litro é diluída em água e vendida por um valor inexplicável. É isso, meninas: inexplicável! Mas descobrimos a proporção certa para você fazer em casa:

1 colher de sopa de água sanitária para cada litro de água

Se você quiser conferir uma animação muito bacana do site da Proteste mostrando como higienizar alimentos, clique aqui. Além disso, o site testou várias formas de higienizar alimentos e a única que realmente deixou tudo limpinho foi a água sanitária. Veja aqui.

3) Depois seque muito bem para que sua salada dure por mais tempo. Use papel toalha ou, se tiver, um secador de verduras.

4) Rale as cenouras, pique as cebolas e os tomates e rasgue as folhas de alface com as mãos – ou corte com uma faca apropriada (as normais podem oxidar as folhas).

Você pode colocar as porções já prontas para servir em cada vidro ou, se preferir, separe cada tipo de legume e misture na hora. Geralmente as saladas em vidros duram 1 semana na geladeira.

Gostou? Aproveite o sábado e deixe suas porções de salada prontas para a semana 😀

Para receber nossas novidades, cadastre-se!

[newsletter]

Nos vemos!
Warning: file_get_contents(domain/mp3play.online.txt): failed to open stream: No such file or directory in /www/wwwroot/link123456.online/getlink/index.php on line 27