Na nossa Cozinha Blindada de hoje temos uma receita rápida, fácil e muuuuito saborosa. Anime-se e surpreenda a família nesse sabadão!
Quem não sente aquela vontade de comer uma coisa diferente no sábado à tarde? Mas como este é um dia de descanso, ninguém quer passar horas e horas na cozinha, né? Por isso, separei essa receita rapidíssima de torta de liquidificador. Anote aí!
TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR COM MASSA DE IOGURTE
Ingredientes da massa
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 embalagem de iogurte natural
- sal a gosto
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes do recheio
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- sal e pimenta a gosto
- 1 lata de seleta de legumes
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- salsa picada a gosto
Preparo do recheio
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Misture a seleta de legumes, a azeitona e a salsa. Deixe esfriar.
Preparo da massa
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o iogurte. Transfira o e misture bem a farinha e o fermento.
Montagem
Unte uma assadeira redonda de 25 cm com óleo e coloque metade da massa. Distribua todo o recheio e cubra com o restante da massa. Pronto! Agora é só levar para assar em forno preaquecido (200ºC) até dourar.
A receitinha é da minha mestra da cozinha Irene Lopes, com quem trabalhei esta semana fazendo muitas gostosuras!
Ela sempre desenvolve receitas práticas, fáceis de fazer e, principalmente, saudáveis e a um custo baixo. Quem disse que comer bem custa caro?
Você que já pratica Cozinha Blindada aí na sua casa já sabe que dá, né?
Muita gente tem me perguntado se o Bolsa Blindada 2 também está na nossa lojinha virtual. Está sim, meninas! E com um frete especial para todo Brasil.
Passa lá clicando aqui!
Nos vemos!
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